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uminoschole

対岸の人を思う、
すこやかな暮らしの学び。 山や水とともに育まれてきたこの土地の知恵。
淡く広がるうみの向こうに、誰かが紡ぐ見えない時間を想像する。

About わたしたちについて

小さなきっかけが生まれる場所

広々としたストアにカフェ、チーズの製造室や醸造所、ギャラリー、体験教室など、たくさんの学びのきっかけが広がっています。

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Feature 湖のスコーレの特徴

  • 01

    製造室/体験教室

    Factory / Workshop studio
    手作りの完熟糀で醸造される味噌や甘酒、牧場から直送した生乳でつくるチーズ。発酵食品が出来上がる過程を見て、食べて、体験する。
  • 02

    ストア/ギャラリー

    Store / Gallery
    奈良県の「くるみの木」がこの場所のために全国から集めた、一人一人の生産者の顔を実感できる商品たち。ギャラリーでは企画展示や販売会も。
  • 03

    カフェ/スタンドカフェ

    Cafe / Takeout Stand
    施設内で製造したチーズをはじめ、滋賀県の食材を使用したカレーやサンド、デザートなど。新しい定番が味わえるフードメニュー。

Pick Up 今週のおすすめ

年末年始営業

年末は12/30まで、年始は1/2より営業します。

湖のスコーレは12/30（火）が年内最終営業日。
火曜日ですが、11:00-18:00（喫茶室は17:00）まで営業しております。
年始は1/2（金）から通常営業しております。
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［オンライン販売開始！］

湖のスコーレオリジナルチーズケーキがオンラインで購入いただけるようになりました。

手のひらサイズのホールケーキで、ちょっとした贈り物にもぴったりな2種のチーズケーキ。
ご家族やご友人と少しずつ楽しんだり、おひとりでも気軽に味わえるお手頃なサイズです。
外箱のラッピングペーパーには、やまなみ工房の中川ももこさんがスコーレのチーズをイメージして作品を描き下ろしてくださいました。
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Store商品一覧

【『山と湖』vol.04 】№20 鵜飼裕之 「タイトル不明 」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№20 鵜飼裕之 「タイトル不明 」（額代込み）

  • ¥130,000
【『山と湖』vol.04 】№19 青木昂「タイトル不明 」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№19 青木昂「タイトル不明 」（額代込み）

  • ¥75,000
【『山と湖』vol.04 】№18 西本凌也「タイトル不明」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№18 西本凌也「タイトル不明」（額代込み）

  • ¥108,000
【『山と湖』vol.04 】№17 西本凌也「タイトル不明」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№17 西本凌也「タイトル不明」（額代込み）

  • ¥108,000
【『山と湖』vol.04 】№16 藤木敦仁「タイトル不明」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№16 藤木敦仁「タイトル不明」（額代込み）

  • ¥130,000
【『山と湖』vol.04 】№15 榎本朱里「タイトル不明」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№15 榎本朱里「タイトル不明」（額代込み）

  • ¥130,000
【『山と湖』vol.04 】№14 杉本かほる「タイトル不明」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№14 杉本かほる「タイトル不明」（額代込み）

  • ¥130,000
【『山と湖』vol.04 】№13 服部大将「タイトル不明」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№13 服部大将「タイトル不明」（額代込み）

  • ¥75,000
【『山と湖』vol.04 】№12 服部初佳「いろいろ」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№12 服部初佳「いろいろ」（額代込み）

  • ¥75,000
【『山と湖』vol.04 】№11 山根孝文 「タイトル不明」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№11 山根孝文 「タイトル不明」（額代込み）

  • ¥130,000
【『山と湖』vol.04 】№10 山本愛「タイトル不明」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№10 山本愛「タイトル不明」（額代込み）

  • ¥75,000
【『山と湖』vol.04 】№9 宮下幸士「英語」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№9 宮下幸士「英語」（額代込み）

  • ¥240,000
【『山と湖』vol.04 】№8 大家美咲「お城」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№8 大家美咲「お城」（額代込み）

  • ¥185,000
【『山と湖』vol.04 】№7 内田泰代「タイトル不明」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№7 内田泰代「タイトル不明」（額代込み）

  • ¥75,000
【『山と湖』vol.04 】№6 中尾紀敦 「タイトル不明」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№6 中尾紀敦 「タイトル不明」（額代込み）

  • ¥108,000
【『山と湖』vol.04 】№5 中内田幸大「まる」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№5 中内田幸大「まる」（額代込み）

  • ¥53,000
【『山と湖』vol.04 】№4 YURIKA「タイトル不明」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№4 YURIKA「タイトル不明」（額代込み）

  • ¥53,000
【『山と湖』vol.04 】№3 NANA「ネコ」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№3 NANA「ネコ」（額代込み）

  • ¥130,000
【『山と湖』vol.04 】№2 KANA「タイトル不明」（額代込み）　

【『山と湖』vol.04 】№2 KANA「タイトル不明」（額代込み）　

  • ¥130,000
【『山と湖』vol.04 】№1 北村悠「タイトル不明」（額代込み）

【『山と湖』vol.04 】№1 北村悠「タイトル不明」（額代込み）

  • ¥108,000
ANSPINNEN「Blue fox wool Buttonless Long Cardigan（D.Beige）」

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  • ¥47,300
evam eva「wool fox aze cardigan（M/ｱｲﾎﾞﾘｰ）」

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  • ¥33,000
ANSPINNEN「Fine Soft Cashmere Crewneck Sweater」

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  • ¥38,500
fruits of life タートルリブベスト

fruits of life タートルリブベスト

  • ¥29,700

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