重要なお知らせエリアを非表示

uminoschole

対岸の人を思う、
すこやかな暮らしの学び。 山や水とともに育まれてきたこの土地の知恵。
淡く広がるうみの向こうに、誰かが紡ぐ見えない時間を想像する。

About わたしたちについて

小さなきっかけが生まれる場所

広々としたストアにカフェ、チーズの製造室や醸造所、ギャラリー、体験教室など、たくさんの学びのきっかけが広がっています。

View More

Feature 湖のスコーレの特徴

  • 01

    製造室/体験教室

    Factory / Workshop studio
    手作りの完熟糀で醸造される味噌や甘酒、牧場から直送した生乳でつくるチーズ。発酵食品が出来上がる過程を見て、食べて、体験する。
  • 02

    ストア/ギャラリー

    Store / Gallery
    奈良県の「くるみの木」がこの場所のために全国から集めた、一人一人の生産者の顔を実感できる商品たち。ギャラリーでは企画展示や販売会も。
  • 03

    カフェ/スタンドカフェ

    Cafe / Takeout Stand
    施設内で製造したチーズをはじめ、滋賀県の食材を使用したカレーやサンド、デザートなど。新しい定番が味わえるフードメニュー。

Pick Up 今週のおすすめ

［銀賞・銅賞受賞！］

Japan Cheese Awards 2024にてスコーレチーズ受賞

2年に1度開催される国内最大級の国産チーズ品評会にて、初出場のスコーレチーズが銀賞・銅賞の評価をいただきました。
受賞を記念して、数量限定でスコーレチーズセットを予約販売いたします。
※現在全て完売しております。再販が決定いたしましたら改めてご案内いたします。
VIEW MORE
［オンライン販売開始！］

湖のスコーレオリジナルチーズケーキがオンラインで購入いただけるようになりました。

手のひらサイズのホールケーキで、ちょっとした贈り物にもぴったりな2種のチーズケーキ。
ご家族やご友人と少しずつ楽しんだり、おひとりでも気軽に味わえるお手頃なサイズです。
外箱のラッピングペーパーには、やまなみ工房の中川ももこさんがスコーレのチーズをイメージして作品を描き下ろしてくださいました。
VIEW MORE
［4年目の特別料理教室開催！］

ウー・ウェン先生の特別料理教室「炸醤麺と担々麺」編、開催します！

中国食文化の土台といっても過言ではない小麦粉料理。
日本人にとっての米と同じような親しさで、中国の家庭・日常の食卓に登場する小麦粉料理の「美味しさ」と「手軽さ」を皆で学んでいきましょう！
VIEW MORE

Store商品一覧

fruits of life「リブニットベスト」

fruits of life「リブニットベスト」

  • ¥27,500
fruits of life「ホールガーメントフーディー」

fruits of life「ホールガーメントフーディー」

  • ¥35,200
homspun シェットランドプルオーバー

homspun シェットランドプルオーバー

  • ¥25,300
homspun 梳毛カーディガン

homspun 梳毛カーディガン

  • ¥26,400
COSMIC WONDER「High count linen slim wrapped pants」

COSMIC WONDER「High count linen slim wrapped pants」

  • ¥36,300
dansko Professional（ダンスコ　プロフェッショナルシリーズ）

dansko Professional（ダンスコ　プロフェッショナルシリーズ）

  • ¥28,600
スコーレオリジナルブレンド ドリップバッグ（5個セット）

スコーレオリジナルブレンド ドリップバッグ（5個セット）

  • ¥1,150
COSMIC WONDER「Classic back satin drawstring bag skirt」

COSMIC WONDER「Classic back satin drawstring bag skirt」

  • ¥41,800
COSMIC WONDER「Suvin cotton geometry sleeve wrapped dress」

COSMIC WONDER「Suvin cotton geometry sleeve wrapped dress」

  • ¥70,400
COSMIC WONDER「CS typewriter gather farmer´s dress」

COSMIC WONDER「CS typewriter gather farmer´s dress」

  • ¥53,900
TEMBEA 巾着

TEMBEA 巾着

  • ¥6,600
白雪うるおいローション

白雪うるおいローション

  • ¥4,510
チャーミークリアー（L3‐420ml）

チャーミークリアー（L3‐420ml）

  • ¥660
チャーミークリアー（L2‐800ml）

チャーミークリアー（L2‐800ml）

  • ¥770
チャーミークリアー（L1‐1300ml）

チャーミークリアー（L1‐1300ml）

  • ¥770
チャーミークリアー（S3‐170ml）

チャーミークリアー（S3‐170ml）

  • ¥550
チャーミークリアー（S2‐350ml）

チャーミークリアー（S2‐350ml）

  • ¥660
チャーミークリアー（S1‐600ml）

チャーミークリアー（S1‐600ml）

  • ¥880
ミスターQ（Mサイズ）

ミスターQ（Mサイズ）

  • ¥1,265
ミスターQ（Lサイズ）

ミスターQ（Lサイズ）

  • ¥1,485
かねみつ漆器店「D basket（M）」

かねみつ漆器店「D basket（M）」

  • ¥17,600
かねみつ漆器店「D basket（L）」

かねみつ漆器店「D basket（L）」

  • ¥19,800
小林老舗「よもぎ石鹸とモグサバームセット」

小林老舗「よもぎ石鹸とモグサバームセット」

  • ¥2,860
エフスタイル「亀田縞の風呂敷（大）」

エフスタイル「亀田縞の風呂敷（大）」

  • ¥5,280

Topicsお知らせと読みもの

View More